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营山县历史悠久,周为巴国地秦属巴郡、汉归宕渠县、南北朝时的535-547年间,境内的安固、三元黄渡曾建过安固县、绥安县、宕渠县。
唐武德四年(621)于今县城所在地置朗池县、北宋大中祥符五年(1012)因“县城周围山丘如营垒”而更名为营山县。
元朝至元二十年(1283),境内各县合并后统称营山,隶属四川行中书省顺庆路蓬州。
清嘉庆七年(1802)归四川省川北道顺庆路辖。
1949年新中国建立后,由川北行署南充专区管辖,1952年属四川省南充专区管辖,1968年为南充地区管辖县,1993年起为南充市辖县 营山特产有很多比如营山红油.营山板鸭.油豆腐.米豆腐.豆腐干.冰糖釉子.皮蛋盐蛋.凉粉凉面.腊香肠.腊肉.腊心舌肝腰……这里我要特写的那这里的豆腐干,因为味道还不错。
据说很多香港的人都跑到这里来买。
后加上我们本地的红油,是不是很口馋呢